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全自動(dòng)電腦版豪華九頭煮面機(jī)特點(diǎn):從煮面到水洗冷卻的生產(chǎn)過程均在密封艙內(nèi)進(jìn)行,避免面條受細(xì)菌污染;
采用三段交流式冷卻槽,在冷卻槽末端面條與冷卻水形成對(duì)流,使面條迅速冷卻,表面收縮,保證面條富有光澤和韌性;
采用獨(dú)有的自動(dòng)清洗技術(shù),使清洗劑不會(huì)殘留,確保下個(gè)班組按時(shí)開工,比傳統(tǒng)式人工清洗省時(shí)近2小時(shí),清洗程序的設(shè)定可選為“全自動(dòng)”、“半自動(dòng)”或“手動(dòng)”
三種模式;“噴射”、“洗滌劑”、“熱量”相結(jié)合的CIP定位清洗方式,可將不易溶解的蛋白質(zhì)或淀粉污垢清洗掉。
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